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admin 3小时前 阅读数 58 #大学校园
《北海小本创业指南!这些海鲜加工摊都让老板娘每天清晨忙到停不下来》 第1张


《北海小本创业指南!这些海鲜加工摊都让老板娘每天清晨忙到停不下来》
(全文412字)

最近跟着街坊学了道海鲜加工手艺,在附近夜市摆了个临时摊位。张老板娘每天清晨5点就开着电瓶车去市场收海产,去年她的小吃摊月毛利能破万!看来靠海吃海真不是说说而已~

白灼大虾配秘制麻酱,炸鱿鱼须刷层金黄色调酱料,现磨姜丝白胡椒腌制的生蚝...现在回头客都认准混油锅这个味道了。三箱明火灶300搞定,十个卤桶一箱50,比租门面省了七八成成本。

上周台风天临时涨价5%,销量反而飙了,海产涨价大家都懂。建议新手避开银滩景区扎堆,可往涠州路、侨港那边走,那边游客更喜欢重口味。

最省钱的是找老摊主买统货,当天新鲜处理即卖。小本经营有诀窍,得备两套配方门头装修还要够格,现在谁还在劝新手开店成本高?海边随便租个档口就能开干了!

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